Tutorial do administrador

Este guia mostra, tela por tela, como a administração da cantina usa o Cantina Mix no dia a dia: do lançamento do consumo ao fechamento mensal.

Visão geral

O menu lateral (no celular, a barra inferior) dá acesso a todas as áreas. A administração vê tudo; a operadora de caixa vê apenas Lançar, Alunos e Relatórios.

Dica: para voltar a qualquer área, use sempre o menu. Nenhum dado se perde ao trocar de tela.

Lançar consumo

Use esta tela no momento da compra. Ela foi pensada para ser rápida no balcão.

Digite o nome do aluno no campo Buscar aluno e escolha-o na lista.
Confira a data do consumo. Ela começa com o dia de hoje, mas pode ser alterada para lançar algo de um dia anterior.
Escolha uma categoria (Bebidas, Salgados, Doces…) ou deixe em Todos.
Toque no produto. Ele entra na Comanda de hoje. Toque de novo para somar outra unidade.
Confira o total e toque em Lançar.

Item avulso

Se o produto não estiver no cardápio, use Item avulso: informe a descrição e o valor. Esse item fica registrado no lançamento como qualquer outro.

Limites e bloqueios de consumo

Quando a família define regras (limite diário, produtos ou categorias bloqueadas), o sistema confere o lançamento antes de salvar. Se o consumo passar de uma regra, ele mostra quais itens e por quê.

Liberação: só a administração pode liberar um lançamento fora das regras. A liberação exige um motivo, que fica registrado.

Alunos e pagamentos

A lista de alunos mostra turma, responsável e situação. Use a busca por nome, turma ou responsável. Marque Mostrar inativos para ver quem saiu da escola.

Lista de alunos com turma, responsável e situação — Lista de alunos. Clique em **Ver** para abrir o detalhe.

Cadastrar um aluno

Clique em Novo aluno.
Preencha nome, turma e o responsável. Se houver saldo anterior à implantação, informe-o em saldo inicial.
Salve. Para desligar um aluno, use o botão de ativar/desativar na lista, em vez de excluir.

Detalhe do aluno

Cada aluno tem quatro abas: Consumo, Pagamentos, Fechamentos e Regras. O saldo atual aparece no topo: “Deve” quando há valor em aberto e “Crédito” quando a família tem saldo a favor.

Registrar um pagamento

Na aba Pagamentos, informe valor, data e forma (Pix, dinheiro etc.). O pagamento abate o saldo imediatamente. Se houver engano, cancele o pagamento informando o motivo; o cancelamento fica registrado e o pagamento não é apagado.

Responsáveis e acesso da família

Cada responsável cadastrado pode ter filhos vinculados e uma conta de acesso para acompanhar o consumo pelo celular.

Detalhe do responsável com dados e filhos vinculados — Detalhe do responsável: dados e filhos vinculados.

Convidar a família

Abra o responsável e clique em Convidar.
Informe o e-mail. O sistema gera um link de convite válido por tempo limitado.
Envie o link à família (o botão de WhatsApp já prepara a mensagem).
A família abre o link, cria a senha e entra. A partir daí o login é o e-mail informado.

Acessos

Na aba de acessos do responsável você pode desativar um acesso (a família deixa de entrar, mas o histórico permanece), reativar ou gerar um novo link.

Fechamentos

O fechamento reúne o consumo de um período para cobrança. Ele é gerado para os alunos de uma mesma família, pois o sistema cobra por responsável.

Gerar um fechamento

Clique em Gerar fechamento.
Escolha os alunos da família, a data de início e a data de corte.
Confirme. O fechamento fica Aberto, com o extrato de cada aluno.

Detalhe de um fechamento, com o extrato dia a dia de cada aluno e o total — Detalhe do fechamento: extrato dia a dia, com totais por aluno.

Pagamento e baixa

Em um fechamento aberto, registre o pagamento recebido (data e forma). Se a família pagar um valor só para vários filhos, o sistema divide o valor entre eles. Quando o total é quitado, o fechamento muda de situação.

PDF e Excel

Cada fechamento pode ser exportado em PDF (para enviar à família) ou Excel (para conferência).

Cancelar um fechamento: é possível cancelar um fechamento aberto, informando o motivo. O consumo volta a ficar disponível para um novo fechamento, e o cancelamento fica registrado.

Relatórios

Os relatórios trazem visões gerais da cantina. Escolha a aba do relatório e o período. Os disponíveis são:

Consumo por aluno: itens e valor de cada aluno no período.
Produtos mais vendidos: quantidade e valor por produto e categoria.
Pagamentos recebidos: tudo o que entrou no período e a forma de pagamento.
A receber: saldo em aberto por aluno e responsável, em uma data.

Tela de relatórios com as abas e o filtro de período — Relatórios com filtro de período.

Produtos e categorias

Aqui ficam o cardápio e as categorias que aparecem na tela de lançamento.

Lista de produtos com categoria e preço — Cardápio: produtos com categoria e preço.

Novo produto: nome, categoria e preço.
Desativar: o produto some do lançamento, mas os consumos antigos continuam no histórico.
Ao alterar um preço, os lançamentos antigos mantêm o valor original.

Usuários do sistema

Contas da equipe da cantina. Uma conta de operadora lança consumo e pagamentos; uma conta de administradora acessa tudo.

Crie uma conta com nome, login, senha inicial e perfil.
Para trocar uma senha, use Redefinir senha na conta da pessoa.
Para tirar o acesso de alguém que saiu da equipe, desative a conta. Não é preciso apagá-la.

As contas das famílias não ficam nesta tela. Elas são criadas pelo convite, na área do responsável.

Auditoria

A auditoria registra quem fez o quê e quando: lançamentos, correções, cancelamentos, pagamentos, fechamentos e alterações de cadastro.

Use a auditoria para conferir qualquer dúvida sobre um valor. Nada é apagado: os erros são corrigidos ou cancelados, e a correção aparece no histórico.